GNOCCHI 6 FORI:
Macchina per la produzione di gnocchi sia di patate sia di fiocchi o farina.
Ideale per laboratori di media grandezza, produce 100 Kg/h con un sistema di estrusione a spinta evitando ogni problematica di snervamento del prodotto.
Creata appositamente per la richiesta proveniente dalle regioni Abruzzo e Molise, è stata progettata e realizzata per produrre gnocchi a taglio inclinato ( tipo penna ), è comunque possibile avere il taglio dritto con la sola rotazione del gruppo di taglio. Per tanto si definisce una macchina versatile e completa grazie anche al metodo di taglio tipo fatto a mano.
Sono comprese di serie regolazioni elettroniche del nastro trasportatore, del gruppo di taglio, del gruppo di spinta ( estrusione )
Accessori
Vaglio meccanico per eliminare la quantità di farina in eccesso.
Gruppo recupero farine completo di vasca, vite coclea, motore e riduttore
Dati tecnici
- Produzione: 90/120 Kg ora
- Dimensioni: mt 1,20x 0,70x 2,30h
- Peso: 250 Kg circa
- Potenza motore gruppo estrusione: Kw 0,75
- Potenza gruppo nastro: VDC 180 W90
- Potenza gruppo di taglio: VDC 180 W90
MARCHIO CE
DATI TECNICI POSSONO ESSERE SOGGETTI A VARIAZIONI